Culture en lutte intégrée :
Nous cultivons à Antibes en lutte biologiquement intégrée, c’est à dire que nous introduisons des prédateurs qui ont pour mission de se nourrir des ravageurs qu’ils rencontreront sur nos cultures.
Il existe beaucoup de ravageurs qui mettent à mal les cultures.
Le trips, l’aleurode, le puceron, l’araignée rouge, la tutta absoluta, la punaise...
En introduisant ces prédateurs, cela nous permet de rétablir l’équilibre naturel et de maintenir un écosystème assez stable sans user de pesticides.
Pour ce qui est du sol, nous amendons avec du migon et du compost fait avec nos déchets végétaux. Pour autant nous ne sommes pas en bio...
Cela fait plus de 20 ans que nous écoulons notre production sur le Marché de Provence d'Antibes.